Natale a Cortenova 2018


Un gustosissimo pranzo natalizio in famiglia
per trascorrere insieme una giornata rilassante e divertente.

 

MENU SANTO NATALE 2018

 

Aperitivi e pregustativi con prosecco e analcolici

Bauletto di branzino ripieno di cime di rape e gamberi su crema di pane di Segale e noci

Risotto ai crostacei con crema di zucca e pesto d’ortica al profumo d’arancia

Ravioli ai porcini su vellutata di castagne, scamorza affumicata e riduzione al marsala
con guarniture di rolle di coppa di Martina Franca

Medaglione di vitellino bardato al bacon su julienne di cavolo cappuccio rosso all’aceto di lamponi
e maialino da latte in croccante di patate al lime e pepe rosa

Sinfonia di frutta fresca ed esotica

Caldarroste

Mousse Roucher su crema inglese al torroncino Dolcetti natalizi

Open bar

Vini, bevande e spumanti

Musica inclusa

€ 70,00

 

PER INFO E PRENOTAZIONI
+39.080.675790 +39.333.4182500

Consenso (richiesto)
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