Pranzo di Natale a Cortenova


Pranzo di Natale a Cortenova

Un gustosissimo pranzo natalizio in famiglia
per trascorrere insieme una giornata rilassante e divertente.

 

MENU

 

Aperitivi e pregustativi con prosecco e analcolici

Cupoletta di salmone e branzino con farcia di mirepoix di verdurine
e tartare di gamberi bianchi su vellutata di finocchi al cardamomo

Risotto ai crostacei con crema di zucca,
filettino di pachino e pesto di ortiche al profumo di arancio

Saccottini con vellutata di castagne scamorza affumicata e riduzione di marsala secco,
guarniture di coppa di Martina Franca

Lombo di agnello in panura aromatica e scorzette di arance
e medaglioni di vitellino sul suo fondo con chicchi di melograno

Trionfi di frutta fresca ed esotica e caldarroste

Cupoletta al caffè bianco e torroncino e sinfonia di cioccolato

Dolcetti natalizi

Open bar

Vini bevande spumanti

Musica inclusa

 

PER INFO E PRENOTAZIONI
+39.080.675790 +39.333.4182500